セムラ！

火曜日はFettisdagen、つまり「脂っこい火曜日」でした。

この日に「セムラ」という生クリームがたっぷり入っているミルクパンを食べます。

中には甘いアーモンドペーストも入っています。

Wikipediaにはこんな説明があります：

セムラ(semla)は、スウェーデンの伝統的菓子の一種。中身がくり抜かれたカルダモン味の甘いパンの中にアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたものが入れられ、その上にホイップクリームが加えられるのが特徴。コーヒーなどと一緒にそのまま食べられることが多いが、暖かい牛乳などにひたして食べる方法もある(この食べ方はヘートヴェッグという）。

Photo by Frugan

オリ家の人は、セムラを見ただけでもおなかがいっぱいになります！

• 今日の言葉：Jag är mätt.（ヤーエーメット）＝私はおなかがいっぱい。

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